Витамин К открыл датский ученый, проводя опыты, связанные с трудностями в свертываемости крови. Приобретенное соединение окрестили витамин коагуляции. Потому в заглавии витамина есть буковка К.
Сейчас ученые узнали, что это группа веществ и роль их в организме весьма принципиальная. Сейчас я желаю поведать о принципиальных витаминах К для здоровья.
Основной витамин для здоровья
Трудности со свертываемостью крови начинаются со последующих заморочек:
- нередкие носовые кровотечения;в один момент возникают обильные менструации;взрываются сосуды в очах;ежели вы поранили палец, то кровь останавливается плохо.
{Если} для вас знакомы приведенные выше ситуации, то мыслить, что все пройдет, само собой, наивно. Непременно нужно сдать анализ на протробин, и {если} показатель маленький необходимо бежать к медику.
Все эти признаки молвят о понижении витамина К, что небезопасно для организма.
Почему принципиальный витамин нужен для здоровья?
Он несет ответственность за соединение различных белков в организме:
- протромбина, нужного для свертываемости крови;остекальцина, белка задерживающего кальций в костной ткани.
Витамин К для поддержания здоровья?
Чем важен остекальцин?
Это основной неколлагеновый белок, ответственный за связывание кальция и гидроксиапатитов.В нем 49 аминокислот.Он является чувствительным маркером обмена веществ костной ткани.При высочайшем уровне этого белка возрастает резобция кости. Это уровень костного обмена веществ и вероятный прогностический индикатор усиления заболеваний костей.Данный белок может зависеть от витамина К, без него он не вырабатывается в организме.Недочет остекальцина вызывает хрупкость костей и возрастает возможность переломов.Витамин К закрепляет кости.Налаживает метаболизм в соединительных тканях и неплохую работу почек.Витамин воспринимает роль в процедуре усвояемости кальция и согласованность с витамином Д.В сердечко и легких есть белковые соединения, которые скрепляются меж собой лишь при помощи принципиального для здоровья витамина К.Мозгу и нервной системе также важен данный витамин, потому что он нужен для синтеза общества жиров-сфинголипидов, подходящих для развития оболочки нервных волокон.
На данный момент исследовано мало жирорастворимых сообществ, схожих ужас строению и воздействию на организм от витамина К до витамина К7.
Отлично изученные две главные формы.
Витамин К1 — филлохинон, находящийся в зеленоватых частях растений. Оно поступает с пищей.Витамин К2 — менахинон, находящийся в продуктах звериного происхождения. Он поступает в человеческий организм не только лишь с пищей, но может вырабатываться благодаря сапрофитным микробам в узком кишечном тракте.
К чему приводит недочет принципиального для здоровья витамина К?
Сходу возникает вопросец, {если} организм сам способен производить витамин, как может показаться недостаток?
Но недочет к, огорчению, вероятен.
Кои предпосылки имеют все шансы привести к недостатку принципиальных витаминов для здоровья?
Нередкий прием фармацевтических средств, в особенности лекарств, сульфаниламидов. Они уничтожают всю микрофлору кишечного тракта, все полезные бактерии гибнут, включая и отвечающие за выработку витамина К.Еще одна причина исцеление болезней сосудов, сердца, тромбофлебита с помощью разжижающих кровь фармацевтических средств. Они также жестко убивают принципиальный витамин.Противосудорожные лекарства мешают ему вырабатываться.Химиотерапия, которая проводится онкологическим нездоровым.Препядствия с появлением желчи, потому что соединение жирорастворимое, потому для неплохого усвоения необходимо роль желчи.Гепатит, цирроз печени, дискинезия желчных путей.Плохо витамин усваивается при приобретенном энтерите, энтероколите.
Как восполнить принципиальный для здоровья витамин К?
Для снабжения организма достаточным количеством витамина К нужно есть зелень, зеленоватые овощи, растительные и звериные жиры.
Но овощи и зелень нужно употреблять свежайшими, чтоб при термический обработке нужный витамин не испарился.
Для получения 100% дневной нормы необходимо совершенно мало зелени — всего две столовые ложки размельченной петрушки.
Но стоит держать в голове, что усвоения витамина К (выработанного организмом либо поступившего с пищей), в кишечном тракте должен быть жир.
Ежели вы худеете и отрешайтесь от жирной еды, растительных и звериных жиров, то для вас нужно знать, что сколько бы вы ни ели зелени, овощей, витамин К навряд ли усвоится.
Ежели вы употребляете колбасу, пару раз пережаренное масло либо маргарин, то витамина попадает совершенно немножко. Подсолнечное масло без обогрева имеет в составе не достаточно витамина. Инак смотри в оливковом нерафинированном масле его огромное количество.
Разнообразьте собственный рацион салатами с зеленью, заправленными оливковым маслом.
Больше всего витамина в шпинате, петрушке, салате, в брокколи, цветной капусте, кольраби. Гораздо меньше в киви, зеленоватом винограде, авокадо.
Богаты полезным веществом К деревенские яичка и свиная печень. Также чтоб встать поперек дороги недочет витамина ешьте продукты из молока, мясо, печень, яичка.
Витамин К нужный для здоровья в греческом салате
Всеми возлюбленный греческий салат, который все почаще возникает в меню кафе, ресторанов и на торжественном столе, считается диетологами самой полезной и равновесной пищей.
В нем правильное сочетание товаров приводит к полной усвояемости принципиальных ценных веществ и, естественно, витамина К, полезного для здоровья.
Основное, что данный превосходный салат просто приготовить и смотрится он прекрасно и аппетитно.
Возьмите:
- помодорчики;огурчики;перчик;сыр репчатый лук красноватого цвета;салат;маслины;нерафинированное оливковое масло;сок лимона;темный перец, соль.
Порезать помидоры, огурцы, перец необходимо крупно, перец соломкой. Не забудьте убрать семена. Лук порезать полукольцами и сбрызнуть соком лимона, чтоб мало убрать горечь. В емкость выдавить сок половинки лимона, налить оливковое масло (четыре ложки), добавить соль, перец и перемешать, чтоб вышел однородный соус.
Выложить листья салата, положить помидоры, огурцы, перец. Потом положить лук и мало перемешать. Полить приготовленным соусом. В самом конце выложить сыр, нарезанный кубиками и маслины.
Попытайтесь весьма смачно. {Когда} я приготовляю салат, на дно миски я поначалу нарезаю помидоры, огурцы, перчик помельче, только позже крупно, выходит весьма сочно.
Вывод: смотри тот или другой принципиальный витамин для здоровья, пытайтесь пить меньше фармацевтических средств и включать в свое питание больше зелени и зеленоватых овощей, {тогда} ваш организм будет обеспечен ценным веществом.