Полезные свойства ярко-красных помидор

В 15 веке помидоры и растения семейства пасленовых числились отравой и запрещались завозиться в Европу. Сейчас ученые почти всех государств, а именно, Британии, убеждены, что благодаря томатам сохраняется юность и краса.

И весьма наедятся благодаря этому овощу открыть секрет здоровья и юности, ведь в нем содержится много антиоксидантов, предотвращающих разные заболевания.

Красноватый помидор считается фаворитом в борьбе с раком и морщинами. Ценными для человека качествами владеет пигмент — ликопин, накапливающийся в овощах, фруктах насыщенного красноватого цвета. Сейчас я желаю поведать для вас, почетаемые читатели, полезные характеристики ярко-красных помидор.

Ликопин в нужных помидорах

Помидоры имеют много нужных параметров благодаря веществу ликопину.

Которую роль играет ликопин?

Мешает плодиться раковым клеточкам, как следует, борется с раковыми заболеваниями.Является профилактикой рака поджелудочной железы, прямой кишки, пищевого тракта.Для дам служит профилактикой рака груди и шеи матки. Милые дамы, непременно ешьте помидоры.Для парней данный овощ также очень полезен, при постоянном употреблении понижается риск рака простаты на 50%.Почти все ученые убеждены, что помидоры предупреждают даже опухоль мозга.

Ликопин делает ряд принципиальных функций.

Владеет противогрибковым и бактерицидным действием.Крепит капилляры и сосуды.Является профилактикой болезней печени.Убивает вольные радикалы.Понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака.Предутверждает окисление нехорошего холестерина, приводящего к атеросклерозу.

Помидоры полезные характеристики и противопоказания

На данный момент пробуют вывести новейшие сорта томатов с высочайшим содержанием не только лишь ликопина, да и с флавоноидами, бета-каротином. Бета-каротин преобразуется в витамин Ба, сохраняющий зрение, крепость костей, зубов.

Флавоноиды есть в кожице плода, они имеют антивосполительное действие, уменьшают нарушение функций кровеносной системы.

Для наилучшего усвоения ликопина, салат помидор лучше заправить подсолнечным маслом.

Рекомендуется для укрепления здоровья пить томатный сок, но он должен быть свежеотжатым, говори не магазинный.

Томаты сохраняют пользу в вареном виде, к примеру, в томатной пасте. Столовая ложка томатной пасты покрывает суточную норму ликопина. В пасте помидоров намного больше ликопина, чем в новых томатах.

Чем все-таки вредоносны помидоры?

Нередко вызывают аллергию.При артрите, подагре, болезнях почек, лучше нужный овощ исключить.Томаты имеют желчегонное действие, при желчно-каменной заболевания употребление их не лучше, может обостриться движение камешков.Противопоказанием является язва и панкреатит.

Но стоит подразумевать, что обострение заболеваний вызывают овощи вареные, соленые, консервированные. Так что услаждайтесь в летнюю пору восхитительным вкусом нужных помидор.

Следует уяснить, что недозрелые помидоры лучше в еду не употреблять, там находится яд соланин. При консервации данный яд разбавляется рассолом и не небезопасен.

Нужный овощ помидор в супе гаспачо

Предлагаю приготовить смачный супчик гаспачо, в каком есть полезные помидоры.

Возьмите:

    1,пятого кг помидорок;два огурчика;два перчика;три дольки чеснока;пучок петрушки;пучок базилика;четыре филе анчоуса;ржано-пшеничный хлеб — два огромных кусочка;оливковое масло — половина стакана.

Еще нам пригодится:

    две стол. л. винного уксуса;соус табаско либо вустерский — чайная л;ароматный, белоснежный, розовый перец горошком — чайная ложка;бутончик гвоздики;соль морская;уксус бальзамический;минералка.

Взять овощи, половину огурчика, одну помидорку и половинку перца убрать в сторону. На оставшихся помидорах создать надрезы, ошпарить кипяточком и убрать кожицу. Перец, огурцы, томаты поерзать мелко. На сухой сковородке без масла прокалить гвоздику, перец и растолочь с солью.

Потом положить хлеб, анчоусы, чеснок, петрушку, соус и специи. Налить минералки. Через полтора часа измельчить блендером, вливая масло оливы. Убрать на три часа в холодильник. Овощи, которые вы отложили в сторону порезать и положить в суп. Украсить базиликом, петрушкой.

Вывод: полезность помидор большая, включите в свое меню томатную пасту, пейте два стакана томатного сока в денек, овощи и томаты ешьте с подсолнечным маслом.

Головорот - Всё о голове
Добавить комментарий