Редька — древная овощная культура. Ее стали обрабатывать на тысячелетие ранее, чем другие культуры.
В старину редька была на любом столе, люди знали толк в ценном корнеплоде.
Редька бывает различного цвета:
- белоснежная;зеленоватая;розовая;фиолетовая;коричневая.
Но самая ценная это темная редька.
Богатства темной редьки
Темная редька не различается огромным содержанием витаминов и минералов, но но зато их состав и количество сбалансированы с полезностью для человека.
Имеет антибактериальное, мочегонное, желчегонное действие.
В ней есть сахара, белок, клетчатка, железо, магний, много фитонцидов и аскорбинки.
-за огромного содержания фитонцидов и аскорбинки редьку обожают в Китае, Индии, Стране восходящего солнца, Вьетнаме.
Популярна редька в Юго-Восточной Азии, она является сильной защитой от различных зараз. Египтяне выдавливали с семян масло, которое являлось деликатесом и числилось весьма полезным продуктом.
Редька употреблялась как горячая приправа к пресной еде. Ей вылечивали диарею, расстройство желудка, метеоризм, отравления. Спустя тысячелетия ученые узнали, что при помощи редьки очищается организм, выводятся шлаки.
Неповторимые характеристики темной редьки
Тот или другой полезные характеристики у темной редьки?
В ней много калия, выводящего натрий, который задерживает жидкость. Потому рекомендуется при завышенном давлении.Содержит особые растительные белки, питающие мозг.Содействует обычной работе кишечного тракта, благодаря грубым волокнам.Содержит фитонциды, лизоцим убивающие бактерии.В семенах есть жирные масла, содержащие витамины Е, Д, нужные организму, в особенности {когда} холодно.Корнеплоды содержат огромное количество серы. Она владеет отхаркивающим свойством, очищает бронхи, помогает управляться с аллергией.Далее инфаркта нередко встречается паралич языка, дайте нездоровому разжевать ломтик сырого овоща (глотать не надо).Нездоровым атеросклерозом советуют салат с натертой редьки, потому что он выводит излишний холестерин.Обертывание кашицей с полезного овоща действует как горчичники.
Полезность сока темной редьки
Свежевыжатый сок темной редьки показывает лечебное действие.
Благодаря горечи, показывает желчегонное действие.Является мочегонным налаживающим перистальтику средством.Помогает усваиваться углеводам при сладком диабете.Им натирают нездоровые участки при радикулите, невралгии, миозите.Вкупе с медом рекомендуется при сбоях в сердечном темпе. Мерцательная аритмия может появляться при застое в желчном пузыре, в особенности {если} там камешки.
Рецепты здоровья с темной редькой
Дерматологические заболевания.
От разных дерматологических болезней помогает настойка:
- стакан водки;семечки редьки — 50 гр.
Плотно закрыть и убрать в мглу на 21 денек. Протирать нездоровые участки три раза в денек (но недозволено использовать настойку при мокнущих язвах, порезах, ранах).
Бронхит, осиплость голоса, коклюш.
При таковых болезнях хороший лекарь сок. Возьмите огромную редьку и вырежьте середину, оставьте стены шириной в два сантиметра. Налейте мед и накройте вершиной. Оставьте на трое суток. Пейте сообразно столовой ложке 5 раз в денек через час далее приема еды.
Цирроз печени, воспаление желчного пузыря.
Смешать сок редьки и мед в схожих количествах. Пить сообразно столовой ложке 3-Пятого раз в денек две недельки, позже 100 мл в денек, разделяя на то же количество приемов в протяжении восьмой недель. {Если} лечущее средство отлично переносится, дозу можно довести до 400 мл в денек при дозе за раз 50-100 мл.
Народное исцеление темной редькой
Всем узнаваемый рецепт от простуды, кашля: создать в редьке углубление, добавить две чайные ложки меда и настоять четыре часа. Пить сообразно чайной ложке четырежды в денек перед едой и непременно испить на ночь (то есть темное время суток).
Анемия, заболевания крови.
Необходимо взять в схожих количествах соки:
- темной редьки;свеклы;листочков хрена;морковки.
Пить сообразно 50 мл три раза в денек за 15 минут перед едой. Лечиться нужно 3 месяца.
От нередких головокружений.
Настой растений корнеплода вкупе со стебельками непременно поможет. Сырье нужно просушить, перемолоть и переложить в пакет с бумаги. Вечерком взять Два столовые ложки сырья залить пол литрами кипяточка, утеплить и бросить на ночь (то есть темное время суток).
Пить сообразно ¾ стакана за 15 минут перед едой три раза в денек. Лечиться нужно длительно от 3-х до 6 месяцев.
Цистит.
Сок редьки и мед нужно взять поровну. Пить сообразно столовой ложке трижды в денек за полчаса далее пищи. Продолжать лечиться четыре недельки.
Темная редька от кашля
Темная редька сообразно исцелению бронхита может конкурировать даже с аптечными лекарствами.
Предлагаю несколько рецептов исцеления кашля.
1) Возьмите:
- сок морковки — одна часть;сок редьки — одна часть;молочко — две части.
Пить сообразно столовой ложке три раза в денек.
2) Редьку порезать на мелкие кубики и засыпать сахаром. Пусть настаивается всю ночь (то есть темное время суток), чтоб выделился сок. Утром пить сок сообразно столовой ложке через любой час.
3) Взять поровну:
- сок редьки;молоко;мед.
Пить сообразно столовой ложке 5 раз в денек.
Полезнее всего есть редьку в сыром виде.
Темная редька поможет похудеть
Редька может понадобиться, ежели вы решили сбросить излишние кило.
Чтоб приготовить средство для похудения пригодится 10 кг редьки, очищать ее не надо, просто вырезать пораженные участки. Вкупе с коркой нужно пропустить через соковыжималку.
Пить сок сообразно трети стакана через час далее пищи два раза в денек.
И соблюдать непременное условие: недозволено есть жирное, сладкое, сдобу, яичка, мясо и пищу, содержащую крахмал.
Что же наготовить с темной редьки?
1) Самый простый салат: редьку почистить и опустить на полчаса в прохладную воду. Позже натереть, посолить и полить постным маслом. Посыпать зеленью.
2) Почти всем моим знакомым нравится таковой салат:
- наструганная брусочками редька;вареной язык либо говядина;вареное яичко;морковка.
Порезать и заправить майонезом.
3) Салат дешевый, но весьма нужный.
Нашинковать брусочками либо натереть:
- редьку;морковку;капусту;корень сельдерея;яблоки.
Выложить в блюдо и полить постным маслом, полезнее оливковое.
Противопоказания темной редьки
Заболевания желудка и кишечного тракта (язва, панкреатит, колит, гастрит).
Суровые патологии сердца, почек.
Вводить редьку в рацион следует щекотливо. Организм может среагировать на насыщенный острый вкус. Это может вызвать желудочные, пищеварительные колики, повышению частоты пульса.
Вывод: темная редька неповторимая культура, пытайтесь добавлять ее в салаты. Также сможете создать маску, улучшающую обмен веществ, отбеливающую, обновляющую клеточки. Возьмите две ложки редьки (либо редиски) добавьте ложку оливкового масла и тонко намажьте на лицо. Через пятнадцать минут помойтесь холодной водичкой.
С почтением, Ольга.